【勐宋生茶】hg0088:用口感印证生态

2019-06-01 01:37

  勐宋是勐海最老的古茶区之一,滑竹梁子做为西双版纳境内海拔最高的山峰更是被人们津津乐道,市情上勐宋茶品的突然应接不暇,剥离外在包装的附加要求,用审慎的角度去求证山巅的表态。一饼赤裸裸的茶,实着其实的品饮,是惊喜照旧惊吓,江湖险要,不能用吩咐的环境来推论品格,可是口感一定能印证生态,大树普洱的韵致是不成仿造的。

【勐宋】用口感印证生态

  用两个小时的时间喝了今年的【勐宋青饼】,细致记录每一道的出汤时间、直观口感和归纳体感,要客观、全面、公共化的品评一款茶是很难做到的,即便是过细到毫秒,环境、连合、人物等诸多成分的转变都影响着口感的判断,而每私家的味蕾所能触及的味道亲切水平也不尽相同,没有十全十美的人,也没有精美绝伦的茶,一款茶越是有特点、有个性便会越容易被人们记住。

 

  品饮数据用于累积与开心,我们市场最大水平客观的去赋予这款茶一个多角度、多维度的感官描述,描述不一定是真相的总和却是茶品当下最真实的品饮感受。以下是一位普洱品饮多年的茶人提炼的对于2017年圣和牌【勐宋青饼】茶品的6大特点:

 

  1、开启“霸屏”模式的香

 

  这里所谓的“霸屏”意指丰裕整个口腔尤要溢出普通丰满而绵长的感官。香是此款茶最大的特点之一,【勐宋】的香不但是高扬和长期可以尽述的,从嗅觉到味觉,从开汤到尾水,从干茶到杯底,似乎悟道天机普通,香的如此透辟。我不停在想,响应【勐宋】是一款香水,会是什么滋味的?有人说【勐宋】的香是百花香,是蜜兰香,乃至有人说是妖香,满满的芳香围绕花海的甘美,就像让人昏掉脑袋的热恋,极具诱惑而难以解脱,非纯然天赐不能颤动。

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  2、水柔清甜

 

  【勐宋】的柔甜是可与易武和南糯相提并论的,甜度高、内质丰满、柔而有劲,入口即甜,365体育投注网,回甘后口腔长期清甜。总体来说,勐宋茶和易武有一定类似之处,汤水轻柔丰满,甘淳适口,喝起来温婉而畅快,非常担任,冰糖甜中透着清凉,柔而不弱。

 

  3、苦涩转化较快

 

  【勐宋】的口感刚柔并济,堪称班章和易武的完善飞快,茶品入口虽有苦涩,但苦涩转化速率较快,人们只晓得老班章茶的回甘迅猛,很少有人晓得勐宋茶苦涩转化的优异表现,勐宋古茶山茶树资源是20世纪末才被外界从头决策、加以利用的,有人说勐宋是少有的被低估的茶山,和班章、昔归迅猛回甘的茶放在一路,勐宋无疑是性价比最高的一个。

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  4、有显然凉喉感

 

  喉韵,是指茶水下咽过喉咙,365娱乐场体育投注,喉部对茶的感受。圣和2017年【勐宋】茶品喉韵显然、清凉舒服,颇有“一碗喉吻润,两碗破孤闷”的气质,该茶最诱人的一点是茶汤过喉后丝丝清凉的感觉,幽静深远,清爽的口感不停持续,饮后良久仍觉喉韵清凉。

 

  5、山野气味浓郁,茶气十足

 

  饮至第三泡背部有微微发汗的迹象,我们说大树普洱的韵致不成仿造,【勐宋】的山韵源于高山云雾下古茶树与丛林原生古树、山花、苔藓等附生植物的混生环境,毛孔舒张、微汗、打嗝、排气等体感表现,并在品饮后有一种浸沐在愉悦轻松、飘然安舒的意境感受中,都是茶气十足的表现。

【勐宋】用口感印证生态

  6、生津长期,回味无量

 

  【勐宋】茶品生津效果显著,从舌边慢慢渗出到舌底鸣泉,淡淡的甜意永远如初,喉韵温润,味道绵长。新茶的缘故,核心几道茶感觉口腔摩擦力略大,但不影响归纳的口感。

 

  【勐宋】茶属精巧修养型茶品,其内质丰硕,香韵与霸气并存,入口识别性很高,高扬的花蜜香令人出神,浓郁的勐海山韵气味,馥郁而不乏清爽。茶品条索丰满,汤色金黄透亮,花蜜香清幽高远,味道醇厚,入口绵滑柔甜,有显然的打击力,倾向感清楚,苦涩显回甘快,生津长期,风韵十足,尽显中小叶种的特性。

【勐宋】用口感印证生态

  【品名】2017年圣和牌山头纯料系列【勐宋青饼】

 

  【选料】云南省勐海县勐宋乡百年以上大树

 

  【工艺】手工初造飞快漂浮化管控精造

 

  【规格】357克/饼5饼/筒4筒/箱

 

  【限量发行】6000饼

【勐宋】用口感印证生态

责编:俊松