岁月知味易武产区主hg0088开户:打产品生茶熟茶比照审评

2019-06-01 02:41

  措施提醒:本栏目均采纳同一驰骋进行审评,但由于茶品存储情况及审评职员的个体差异客观保留,审评结果仅供参考。另需留意,审评旨在对茶品品格全方位做出思维及判别,审评过程中体现出的效果与拦住品饮有所差异,不成断章取义,应以最终归纳评判为准。

 

  本期测评茶品:

  岁月知味荷香老饼2008年普洱熟茶

 

  岁月知味易武生态饼2015年普洱生茶

 

  选择理由:

 

  岁月知味茶业有限公司,bte365体育投注,创立于2005年,原名东莞市岁月知味茶业有限公司,现更名为西双版纳岁月知味茶业有限公司。是一家特意出产、谋划“易武纯料普洱茶”的企业。经过9年时间,岁月知味已成为易武茶区日常大、老茶存量多的企业。在易武的茶王树及弯弓等四大古树茶与当地庄家签定了召唤的合作和谈,构建以优质陈年易武茶为主体的壮大出产销售体系。本次每周审评,363评茶小组选择了2008年荷香老饼熟茶及2015年易武生态饼生茶。

 

  审评方法及器具:

  本次审评以363普洱茶审评法为审评驰骋进行感官审评。

 

  审评所用器具包含:363审评驰骋盖碗,363品茗杯,玻璃公允杯,滤网,样茶盘,茶针,克重电子秤及电子计时器等。

 

  审评过程

 

  0.外包装

 

  荷香老饼普洱熟茶:



  岁月知味荷香老饼普洱熟茶(2008年)单饼外包装

 

  易武生态饼普洱生茶:



  岁月知味易武生态饼普洱生茶(2015年)单饼外包装

 

  1.茶饼(砖)外观

 

  荷香老饼普洱熟茶:









  岁月知味荷香老饼普洱熟茶(2008年)茶饼外观

 

  易武生态饼普洱生茶:









  岁月知味易武生态饼普洱生茶(2015年)茶饼外观

 

  2.363冲泡及审评

 

  荷香老饼普洱熟茶:

岁月知味荷香老饼普洱熟茶(2008年)

  岁月知味荷香老饼普洱熟茶(2008年)

 

  30s,bet365体育投注,60s,30s三次冲泡汤色

 

  易武生态饼普洱生茶:

岁月知味易武生态饼普洱生茶(2015年)

  岁月知味易武生态饼普洱生茶(2015年)

 

  30s,60s,30s三次冲泡汤色

 

  两款茶品各撬取茶样7g,使用110ml的363审评驰骋盖碗,润茶5秒,随后分别进行30秒、60秒、30秒的三次冲泡,并设计审评表格进行审评。

 

  3.叶底

 

  荷香老饼普洱熟茶:

  岁月知味荷香老饼普洱熟茶(2008年)叶底

 

  易武生态饼普洱生茶:

  岁月知味易武生态饼普洱生茶(2015年)叶底

 

  审评结果:

  岁月知味荷香老饼普洱熟茶(2008年)审评细项

  岁月知味易武生态饼普洱生茶(2015年)审评细项

 

  在感官审评中,2008年荷香老饼熟茶及2015年易武生态饼生茶各审评细项如图表所示。