普秀·和隋珍品和(hg0088开户:熟普)品鉴丨和璞现世

2019-06-01 03:00

  卞和之璞,凤凰择

 

  赵得,奉为国之奇珍


  赏茶

 

  饼型规矩,松紧适度,芽叶艳丽,茶条索清澈强健,金毫尽显。

  撬茶:约撬取8g左右(设计私家口感调配)尽量使茶样整块撬出,保持茶叶条索艳丽性。

 

  温杯:沸水温杯洁具,随意在于凝听盖碗温度,有利于茶香的披发。

 

  投茶:将干茶投入杯中,合盖,轻启杯盖闻干茶香。

 

  润茶:沿着盖碗杯壁定点、低点徐徐注水入盖碗中,唤醒茶叶,让茶香披发、内含物充沛熔化。将润茶水舍弃。

 

  注水:沸水冲泡,以“慢注慢出”伎俩,沿着盖碗杯壁定点、低点徐徐注水,冲泡过程中应避免直接打击茶叶,打乱茶性。

 

  出汤:浸泡8秒迟缓出汤,将茶汤倒入公允杯,再用公允杯均匀斟入品茗杯中,倒至7分满。

 

  出汤品茗

  第1泡

 

  8s出汤,汤色红明亮,香气纯粹,入口甜润、顺滑;稍有苦底,略显回甘

  第2-3泡

 

  8s出汤,汤色红浓明亮,香气纯粹,醇滑、甘润

  第4-5泡

 

  8s出汤,汤色红浓明亮,香气纯粹,内质丰硕,汤感浓稠,beta365体育在线投注,顺滑

  第6-7泡

 

  10s出汤,汤色红明亮,香气纯粹,入口甜美顺滑

  第8-9泡

 

  12s出汤,汤色红明亮,香气纯粹、清香,味道渐弱,甜美为主,耐闷泡

 

  转化预估

 

  转化前期(第5年起)

 

  熟茶的“焦糖香”垂垂消退,替之以微弱的“熟米香”,也有人称为“糯香”。

 

  转化中期(8-10年)

 

  “熟米香”占主导壮观,厚滑度与年份感较显然。

 

  转化后期(10年以后)

 

  存期在10年以上的熟茶,普通把它区分为南方仓储(广东、港台)和云南仓储两种显现。云南仓储出来的茶,“熟米香”愈发加重,365体育投注唯美,口感醇厚,比较迷人。同期南方仓储的熟茶,普通都呈现了参香和微弱的药香。

责编:米渣