中茶臻品黄印生茶专业hg0088:品评:致敬经典 再启新篇

2019-06-01 03:39

探讨品鉴中茶2017年臻品黄印青饼

致敬经典 再启新篇

 

  所谓的经典,就是可以流传于后世的传世之作。比方《诗经》、《论语》跟着时代的变迁,时间的流逝都没有被忘却,至今我们服务能朗朗上口的背诵其中之名句。


  任何事物的正要都离不开其行业之中的“标杆”,因为“标杆”就是经典,也是行业的风向标,也只消经典这面旗帜才能像火车头一样拉着这个行业隆隆向前。中茶作为新中国建立后的第一家茶行业的专业化总公司,茶行业的许多经典产品,往往都出自老一辈的中茶人手中。

  说到普洱茶的拼配,不得不提中茶牌“黄印”,因为黄印不成是精拼配茶的初步,也曾承上启下,让印级茶时代的拼配工艺继续在七子饼时代传承和发扬光大。黄印作为中茶牌印级系列产品的一员,在整个印级系列中有着不成消逝的勋绩。

  中茶牌七子饼茶臻品黄印普洱茶(生茶),是云南中茶公司产品研发团队,经过半年多的选料、拼配、造样,消费测试,从样品的感官审评、营养因素的检测数据袭击分析,以科学化、数字化的方式,不断地优化拼配方案,最终由云南中茶公司总司理邹广田先生核定,推出的一款向历史经典致敬的产品。这款茶臻选云南澜沧江流域云南大叶种晒青毛茶,经海拔1900米茶仓自然醇化,专业茶师经心拼配,经静电、风选、色选、人工拣剔等十六道工艺加工,高温蒸压而成。

专业品评

 

  外形:饼形大气圆润,松紧适度,条索紧结,色泽墨绿油润显白毫。

  第一泡:汤色浅黄透亮,清香高扬稍透陈香,味道醇正,稍有苦底。

  第三泡:汤色蜜黄透亮,清香粘稠透陈香,味道浓醇,富有收敛性,稍有苦底,入口即化。

  第五泡:汤色黄绿透亮,清香粘稠,味道浓酽丰满,倾向丰硕,回味甜美。


  第七泡:汤色蜜黄透亮,清香粘稠透陈香,味道浓醇,有喉韵,回甘快。

  第九泡:汤色淡黄透亮,清香长期,味道醇和,喉韵悠长。

  叶底:黄绿,365体育投注群,肥嫩柔软。

  整体评述

 

  这是一款通过严苛的选料,bet365体育投注,科学化、数字化的拼配方案,制就的向经典传奇、向历史致敬的印记茶。

责编:米渣