你喝的邦东石hg0088:介茶什么味?

2019-06-01 05:58

  提起邦东,想必大多茶友最先想到的便是比较有名的昔归茶了,而同样产于临翔区的石介茶,名气虽不如昔归,但因着奇异的茶树成长环境,其味道也有着不一样的风韵。

 

  在七彩哥还没有喝过石介茶之前,对它的味道口感就已经充满了期待和想象。一个风和日丽的午间,七彩哥约上了小搭档,泡一壶邦东·石介春古茶,一路试探其中的乾坤。


  喝茶不只是痛饮它的味道,关于一款好茶来说,观其外形,闻其茶香也是一大享受。慢慢拆开棉纸,期待的心情颇有种拆礼物的错觉,整个茶饼饼形规矩圆润,条索肥硕显毫,且色泽乌润,开端显示了邦东大叶种茶的特点。



  撬取8g茶叶投入壶中,滚烫的沸水一会儿就激发了茶香中粘稠的山野气韵。待润茶之后,大家迫不及待纷纷把本人的品杯递到茶艺师跟前,想要尽早品尝这石介之味。



  茶汤入口有些苦涩,但随即化而回甘;第二泡时,已经能够感受到强劲而内敛的茶气,四泡以后,口感依旧丰满,蕴藉而富于变化;但是怎么说呢,不停到十余泡后,并没有喝到想象中那么粘稠的“岩韵”,但小搭档们觉得也正是这不粘稠却合适的“水中骨感”,更让人愉悦。

  一位小搭档的外婆家就住在邦东附近,她则是喝出了与我们不一样的感觉,她说那是一种小时刻的滋味,是一种属于外婆的滋味。除了高扬的百花百果香,因为外婆会用茶山上成长的紫苏叶包饭团,所以细品茶汤中另有那淡淡的紫苏叶的滋味。

  在她的印象中,邦东石介茶产区“茶与石头混生,365在线体育投注,远看大石头,近看石头大,一看大石头,居然大石头”,在此地不单仅是茶叶,连瓜果蔬菜都带了若有似无的“岩味”。关于茶石混生的造度地貌,外婆说这是有由来的,“聚合以前居住在邦东的少数民族中,彝族只能嫁娶彝族,傣族只能嫁娶傣族,有一天两个不同民族的男女相爱了,可是遭到全村族人的否决,这对爱人身后,365bet体育在线投注,上天对他们这段执迷不悟的感情很打动,因此把他们一个造成了石头,一个造成了茶树,生生世世在一路”。



  听完她与外婆和茶的故事,再次端起品杯,抿一口杯中的茶汤,除了过喉的苦涩甘香,仿佛也看到一位慈祥的老人在门边笑看着本人的外孙女,口中轻声说着“阿囡,你来了噶,累了噶,一起快点进来坐着,阿婆炸个鸡蛋给你吃,煮茶给你喝”,仿佛听到了火塘上煮茶罐里嗒嗒嗒的声响……


责编:米渣