【解读】高杆茶:形hg0088开户:高、气足、韵远的一款茶

2019-06-01 06:07

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  品名:圭臬·高杆茶

 

  品牌:杨普号

  年份:2017年

 

  工艺:生茶

 

  规格:200克/饼

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  圭臬系列普洱茶,是杨普号2015年首推的一个山头系列产品,其中包括了各类名声大振的老班章、刮风寨等山头,365体育投注备用网站,也有后期血流漂杵起的同庆河、曼血流漂杵龙等。取名圭臬,随意就在于成立一定的尺度和标杆,为了这个随意3年来不停都在坚持,可是3年下来,产品突然有所裁减,至今年只做了4款,如许做只是为了越发专一、越发过细。

  高杆茶,代表的不是一个山头,而是浩瀚来自于原始密林中的高杆古树茶,也算是赔偿了今年圭臬系列山头较少的遗憾。

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  一、界说:什么是高杆茶?

 

  习惯了普洱茶界以山头命名的产品,也听了太多生僻拗口的普洱茶山头,不少人在首次听闻“高杆茶”的时刻不禁默默嘀咕:高杆,这又是哪个产区、哪个山头?

 

  然而,高杆并非以山头命名的产品,而是因茶树外形而得名。高杆茶,指格外地位的古树茶,特指那种散落在原始丛林里被抛荒后的古树茶。

  二、高杆茶重要散布在哪里?

 

  设计界说可知,高杆茶重要成善于原始丛林中,于是相对说来,接近中老边陲的易武原始丛林中高杆茶散布较广,其中弯弓、同庆河、麻黑、落水洞等地都有。可是实在要真正到达“高杆”的茶树并不算多,于是固然看似成长范畴广,但总量并未几,是名副实在的珍稀种类。

 

  别的,除了易武之外,其它地区也有高杆古树,比如蛮砖、倚邦等,但都突然有限。

  三、高杆茶算是古树茶吗?

 

  固然我们不停夸张“树干粗的不一定是古树,有的古树看上去树型很小”,365体育投注网,可是高杆茶却基本能够认定为古树茶。

  高杆茶未经矮化才得以长成“高杆”,那么为什么会未被矮化呢?因为它们成善于原始丛林之中,藏得太深人们不易决策自然也就没有被人们矮化了。试想,响应不是年代久远的原始密林,人们又怎么会难以进入?若不是经历了内行年,又怎会在需要与浩瀚植物逐鹿的显现下还能耸立特立,得名高杆?

  以此判别,高杆茶应该是拥有很高的树龄的,称其为古树茶也就有一定的原理。

 

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  圭臬·高杆茶,干茶肥硕且长,由于原料有限,产品并未对黄叶进行挑拣,所以外形看上去不是那么匀整。

  出汤,汤色透亮,令人有些不测的是,品茗杯杯底香竟然比公允杯挂香越发粘稠。



  茶汤入口顺滑,汤感丰满,随后有微微苦感,两颚微涩,涩相对苦化得慢一些;茶汤回甘和生津都比较快而猛烈,且持续时间较长,风韵很足。


  可能由于成善于原始丛林的缘故,内涵物质丰硕,山野风韵十足,茶汤入口便可感觉到强烈的茶气。

  高杆茶的耐泡度也比普通茶品跨越许多,10多泡以后茶汤厚度振聋发聩低落,茶汤清甜感大大加强,风韵更足。品过之后,口腔尤其喉咙十分舒服。

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