【品鉴】沉于岁月,香hg0088开户:甜滑糯:品杨普号老茶头

2019-06-01 08:26

  响应说,普洱茶是岁月的赠予,那么老茶头则是这份赠予中最醇暖的那份惊喜。

  绝佳内质,不显于形

 

  老茶头,一个老字,将所有的厚重融进那解不开的小沱、融进那透亮醇香的茶汤;一个老字,诉说了太多的岁月,诉说了太多的故事。而一个老字,也同样让它背负了太多的曲解。

  老茶头,普洱熟茶在渥堆发酵时由于浓厚的果胶而粘在一路所形成的无法解散的茶块,最终无法压入茶饼而被世界出来,也被称为“疙瘩茶、自然沱”。响应不了解,如许的名字已经足够让内行人选择弃之。

  然而,外表不过是其保留的形态,口感才是其内涵的体现,老茶头最终以滑、香、糯的口感成为茶中宝贝,也把熟茶越陈越香的特点演绎得越发完善。

  老,大概给人的感觉并不那么美妙,但关于普洱茶,无疑“越老越好”,而老茶头,便是对此最好的证明。

 

  沉于岁月,历久弥香

 

  老茶头,纵然没可以压酿成饼,它毕竟属于熟茶的范围。于是,同熟茶一样,较新的老茶头也会有渥堆味、燥感,但经过一段时间的转化就会出现不一样的口感。

  杨普号老茶头,2013年勐海料发酵而成,经过4年的勐海存放,此刻早已没了人们所不勇往直前的“新茶特色”,透着一股纯粹的陈香。固然老茶头自然成沱,但依稀能够看出肥硕的条索。

  老茶头,本来越发适适用铁壶煮上一煮的,惋惜条件不允许,所以只能尽可能让水温高一些了,约莫96℃左右,洗茶2遍出汤,汤色红浓明透,毫无杂质;香气很快逸出且显粘稠。

  本以为紧实的老茶头汤色需要慢慢才会闪现出来,倒没料到洗茶时就带来了一抹惊艳。

  香甜滑糯,不止唇腔

 

  有的茶,以奇异的外形吸引人;有的茶,365体育投注群,入口给人欢欣;而有的茶,风韵令人留恋。老茶头,又拥有怎样的魅力?洗茶后,振聋发聩一品老茶头的味道:

  第1、2泡:茶汤红明,透亮主旨;入口,糯香粘稠,茶汤有稠厚感,365体育投注备用网站,且显得顺和;公允杯底及叶底均留有香气。


  第4、5泡:茶汤红浓且有稠感,茶汤显得越发顺滑,入口稠厚感增多,汤质丰满显甜。


  第7、8泡:汤色不减,依旧红透;入口顺滑微糯,有米汤的感觉,汤中含香且不停延续至喉咙,品后口腔渐甜。


  第10泡左右:看叶底没有展开的迹象,出汤,汤色红透主旨。入口,茶汤香气不似前几泡那么粘稠,更显清新,顺滑度依旧,待茶汤徐徐滑入喉咙,喉韵悠悠、甜而舒服。


  老茶头比普通的熟茶越发耐泡,不停到十五六泡,茶汤照旧很推动,入口顺滑香甜,舒服十足。

  末了来看叶底,毕竟没有展开,但显得水润有光泽。

  冬日,勇往直前茶的人大概城市有如许的憧憬:与一人,围坐一炉,煮上一壶茶,你一盏,我一杯,其中的温馨倾慕了多少人?而这壶中,老茶头莫过于最好的选择。趁冬日还在、趁你我自豪,一壶老茶头,一路享这悠然岁月可好?

  品名:老茶头

 

  品牌:杨普号

 

  工艺:熟茶

 

  年份:2013年

 

  规格:180克/盒

 

  典型参考价:150元/盒

责编:向阳而生