【品鉴】何为熟茶hg0088:,不过“醇厚”二字

2019-06-01 09:36

  懂或不懂,却也不难

 

  也许,有人说普洱茶是重口之茶,尤其熟茶。然而,在我看来,熟茶更显长于,又怎会重口?不过是不懂罢了。然而,却也有内行人喝懂了熟茶, ,在他们看来,熟茶不过醇厚二字。

  何为醇?醇是一种纯粹平和的味道,一种广阔的状态,一种舒服的感觉;醇,如温婉的女子、如儒雅的汉子;如和煦的阳光、若何必的东风。

  何为厚?厚是一种丰满丰硕的味道,一种踏实的状态,一种财富的感觉;厚,是一种质感、一份劲度,似岁月,有着一股力量。

  入眼的简略,真正的纯正

 

  德丰昌2013年的醇厚,入眼,透着自然的简略:微米黄的极薄绵纸单层包装,内部的大票清澈可见。“醇厚”给人一种长于中透隐藏量的感觉,其余整个包装都显得雅静。


  拆了包装,茶饼饼边显得有些疏松,但依旧可看出茶饼原本圆润周正的神志。条索肥硕紧结,经过4年的岁月沉淀,细嫩的芽头已经微微金黄。


  干茶纯粹而粘稠的陈香,闻来有些厚重的感觉,但却显得纯正,丝毫没有杂味。

  醇厚,是一种无邪烂漫的何必;德丰昌的醇厚,则给人一种纯正的自然。

 

  藏不住的香,难掩的醇与厚

 

  白瓷盖碗投茶8克,365体育投注群,待沸水静止后徐徐注入,陈香跟着热气飘散而出。

  洗茶2遍出汤,茶汤红透,其主旨度令人欣喜,公允杯底挂香。

  注水,快速出汤:茶汤明红透亮,入口顺滑,香气丰满,茶汤果胶感强烈,第1泡便有如此表现,着实难得。


  第3泡时,茶汤浓厚感越发强烈,入口便是滑滑糯糯的感觉,透着陈香的甜感慢慢充满整个口腔。这不正是“醇厚”的感觉?


  第5泡:茶汤一如既往的红浓,主旨透亮;茶汤入口,十分顺滑,味道丰满厚实,香甜更显,口腔及喉咙都十分舒服。


  第6泡茶汤入口,除了醇正的香甜,舌面竟有些苦底展现;这一泡的公允杯底香气依旧粘稠。


  第9泡左右,茶汤透亮度不减,但颜色有些变浅;茶汤入口,厚度稍微不如前几泡,但香甜不减,依旧顺滑。


  后面几泡茶汤虽不再那么红浓,依旧剔自发亮,味道醇净香甜。

  末了看其叶底,较为鲜活,红褐滋润,选取一茶梗揉捻,韧劲犹佳。

  品普洱熟茶,大概无法说清具体的感受,可是却可绝不犹豫的说出舒服与否。从不奢求太多,只求品一份醇和厚实,品一份甜香润滑,品一份舒服惬意,真真切切、简简略单,这已经是熟茶给我们最好的恩赐!

  品名:醇厚

 

  品牌:德丰昌

 

  工艺:熟茶

 

  年份:2013年

 

  规格:357克/饼

 

  典型参考价:248元/饼

责编:娜乌西卡