久违了,润元昌春hg0088:茶发酵的熟茶之易武

2019-06-01 06:31

  说到熟茶,365bet体育投注,内行人城市想到勐海味,因为论熟茶的产量和发酵拼配广大,勐海的壮观举足轻重。上世纪70年,熟茶渥堆发酵广大发源于勐海,并正要延续至今。纵然今天熟茶发酵产区与广大日益多样化,但勐海,服务是备受消费者青睐的熟茶开山祖师。

  勐海与勐腊分别位于西双版纳的东西两端

 

  易武茶区,素来以“香扬水柔”的特点著称于世。但这个特点是侧重于易武生茶而得出的结论,那么易武熟茶,会是什么味道?

 

  有人说,易武生茶风格阴柔,口感甜清,发酵成熟茶味道太寡淡了。这普通是想当然的空想者,没有经过现实出真知。

  易武“香扬水柔”的特点多表现于生茶

 

  而目前市情上号称易武熟茶的产品并未几,更别说真正属于纯粹易武原料的熟茶产品:要晓得,古六大茶山之首的易武茶区,茶菁原料也不见得有多便宜。

  我们还疏忽了易武茶的另一个特点:越陈化越有力度。也就是说,易武茶的秘闻照旧很丰盛的,只是当地造茶普通以重杀青和轻揉捻为主,前期香气高味道蕴藉,覆盖了锋芒。

  而渥堆发酵,就是人工利用科学广大加速普洱茶的氧化过程,并将刺激性的大分子等多酚类物质转化成更易于被人体吸收的营养渺小元素。所以,易武优质的茶菁原料+专业成熟的发酵工艺,绝对会给你带来不一样的易武熟茶新履历。

  熟茶出产车间

  勐海润元昌茶厂

 

  润元昌春茶发酵的熟茶系列正要至今,每年发酵熟茶300吨以上,熟茶产品发酵广大包括了传统的渥堆发酵与新血流漂杵的木板离地发酵,每年持续推出经典熟茶产品并不断开发新的熟茶品类,财富手艺茶友丰硕多样的熟茶消费需求。

  这一次,润元昌终究带来了企下的第一款纯粹易武熟茶产品:2015年的发酵原料,2017年中旬压造,至今才正式面市。久违了,365在线体育投注,易武之春

责编:米渣